はじめてNHKホールに足を運びました。
大好きなダンスカンパニー、コンドルズの20周年記念公演のために。
そして、年に1度は東京に行ってお花屋さん、雑貨屋さん、など街を
歩くために。
街には新しい店がどんどんできて消えていくのも早い・・・
スピード感がありますね。
東京でお店出したら？と言われることも
ありますが、ちょっとそれは考えられない、と思いました。
人口も多いですがお店も負けじと多いです。
ここは日本の中の別世界。
それに第一、働き手がいないのだとか。
どの飲食店に入っても、人手不足という感じを受けました。
お店は忙しいのに、店員不足で回らない、という感じです。
六本木ヒルズの高級レストランに行きましたが
（かなり場違いな感じでしたが（笑））
そこでさえも、人が足りなそうで
サービスが安定しなくて大変だろうなぁ、せっかく来てくれた
お客さんが満足せずに帰ってしまうのはもったいないなぁと
感じました。
余談ですが、そこのバースペースでは、昼間から
シガー（葉巻）とシャンパンを楽しむ、おしゃれな大人が
たくさんいて驚きました！京都では見かけません・・・。
そんなこんなで、東京は京都とかけ離れていて参考には
なりますが、真似はできないと思いました。
しかし、京都から離れて、改めて京都でお店を
やっていくには、と地道なやり方ですが
いろいろ考えることが出きて良い時間でした。
そして、コンドルズの公演はもうこの上ないほどの感動
でした。
ということで、更に邁進していきたいと思います。
9月16日でプンダミリア11年です。
