寒い寒いと言いながらもすこーし
日差しが春めいてきた今日この頃。
夏の洋服に飽きたころ
「秋冬の服装が一番好き！」と言っていたのですが
だんだん寒い服装に飽きてきて(笑)
早く温かくなって薄手で出かけたい！
とおもっています。なんて勝手なものなのでしょう。
常夏に憧れますが
四季があるというのはいろいろ楽しめて
それはそれでいいですよね～！
さて
先日紅茶を店で頂きました。
というとふーん。って感じですが
実は結構本格的なティーパーティです！
生徒さんで紅茶のお店で働かれているお二人がいらっしゃいまして、
紅茶にとても詳しいのです。
ことの発端は私の不精な性格(笑)。
レッスンの時結構雑談多めなのですが・・・
その時に紅茶の専門の方だからと聞いてみたのです。
家にもらったフレーバーティーがめちゃ沢山あり、
結構賞味期限も切れてしまうしどうしたら？
っていう質問。
フレーバーティー美味しいのですが
朝ごはんの際に優雅に楽しめる余裕もなく・・・
かといって夜もバタバタ帰ってきて
ゆっくり楽しめる余裕もなく・・・
とにかくずっとバタバタしっぱなしの私は
ゆっくり紅茶を飲む時間がないのです！
何となくいい紅茶はちゃんと淹れなきゃ
っていう謎の知識だけはあるので・・・。
それで気がついたら賞味期限が切れてる！
どうしよう。ってなるのです。
紅茶だから多少は大丈夫でしょうが
1年とか過ぎたのもありまして・・・
かといって腐ってるわけではないだろうし
捨てるに捨てられないって話をしていたら、
「サシェ代わりにして洋服ダンスに入れたらいいよ」
「ネットに入れてお風呂に入れたらいいよ」
などと教えてもらい
そうなんだ！！！となんかうれしくなりました。
っていうかもったいなすぎる！
飲んでください！と言われまして(;^_^A
それから
紅茶は時間さえ測ったら難しくないよ、
などと教えてもらい、
なんと次回のレッスンの時に家に眠ってる紅茶を持ってきて、
美味しく入れながらコツを教えて頂くことになりました！
（お花のレッスンなのに(笑)私が紅茶を教えてもらうという・・・）
ということで先日その日はやってきました。
グリーンティ系、紅茶系、ハーブティ系、フレーバーティ系
という
4種類のお茶をいれて頂き
堪能！
いつも私が飲んでいる紅茶とちがーーう！！！
なんかまろやかで渋みが少なく優しい味わいです。
時間とか、茶葉の揺らし方？とか
そんなんでいろいろ違うんですね。
あとね、衝撃だったのはビスケット。
イギリス人はビスケットを紅茶に浸して食べるって
テレビでもそんなシーンを見たことがあり、
「そりゃムリ」っておもってたんです。
だってビスケットの油分が紅茶に浮いちゃったり
カスが下に沈んだりしてイヤじゃん！って
おもったので。
けれど参加した（というか紅茶をほとんど持ってきてくれた私の友人）が
イギリスのビスケットを持ってきてくれたものだから、
やってみなきゃということで浸してみました・・・
すると・・・・
めっちゃおいしい！！！！！
何か、温かい出来立てのふんわりしたスイーツを食べてる感覚に陥りました！
これは牛乳に浸したマリーとはまったく違う！
うーん。まだまだこの年になっても
先入観で判断してはいけないということを学びました。
こう書いているいま私は早くまた
あの紅茶に浸したビスケットを食べたいとさえ思っています(笑)。
ということで、
その日は紅茶を6杯いただきまして
トイレの感覚が短くなった一日でした！
可愛いバラの花びら入りの紅茶は
ローズヒップ、チェリーなどが入っていて
女子に人気そうです。
夏にこれにはちみつを加え冷たーく冷やして
レモンを添えたものをおしゃれなグラスに入れて、
「毎日うちではこちらをいただいていますのよ」
という涼しい顔で
客人に提供できるような夫人で
ありたいと思いました(笑)。
到底無理ですが(笑)。
できたとしても
「これねー！すごいの！！美味しいの！！！」って
余分な一言言ってしまいそうですし
まあその前にそそうしちゃいそうですが。
紅茶をサラッと上手に入れるっていいですよねぇ・・
所作の手習いから始めないとですね。
ということで私はこれから紅茶への苦手意識を払しょくして
美味しくいれるようにトライしてみたいと思います！
もうすぐ春です！このもどかしい時期を楽しみましょう！！
